Corn Puffed Snack Food Machines

Forbehandling av råstoff: Mais er avgitt og knust.

Blanding og fuktighetsjustering: maismel, vann og andre hjelpematerialer blandes i en viss andel og omrøres grundig for å gjøre blandingen hydrert jevnt. Hvis fuktighetsinnholdet i blandingen er for høyt, vil puffing -effekten av det ferdige produktet være dårlig og smaken vil ikke være sprø nok.
Ekstruderingspuffing: Blandingen er ekstrudert under unike trykkforhold, temperatur, hastighet, etc.

Forming og skjæring: De stavformede ekstrudater kommer fra unike dysehull, som vil utvide seg raskt når de er utsatt for luften. De puffede stengene kuttes raskt i de nødvendige korte rullene. Den formende dø og kuttingsteknologien må sikre at maisrullene er vakre, glatte og ensartede i størrelse. Bredden og lengden på maisrullene kan justeres ved forskjellige forming av dies og skjærehastigheter.
Baking: Bakeprosessen avgjør om vannet i puffene er fullstendig fordampet. Denne prosessen reduserer fuktighetsinnholdet, noe som resulterer i en mer fluffy og sprø tekstur.
Krydring: Krydret må være jevnt, godt og tynt påført elendige.
Endelig tørking: På grunn av økt fuktighet etter krydder, er det nødvendig med en annen lavtemperatur tørking.
Umiddelbart pakke og forsegle.