Kommersiell maisflakes produksjonslinje

Corn Flakes Production Line Process Introduction
Hoved råstoff for maisflakproduksjon er korn, det vil si maismel eller andre korn, som er lastet fra transportbeholderen til mikseren, som brukes til å tilsette kakaopulver, stivelse, etc. ifølge oppskriften.
Råvarene mates fra mikseren til fôrbeholderen til ekstruderen ved hjelp av en skruetransportør. Twin-Screw Extruder-varmen behandler de første råvarene etter forberedelsesstadiet. På utløpet av ekstruderen får vi sfæriske semifinnede produkter, som er losset på en vibrerende transportør for å forhindre stikking. De semifiniserte produktene sendes fra den vibrerende transportøren til flatmaskinen gjennom en pneumatisk transportør, og de semifiniserte produktene blir flatet ut ved hjelp av to sjakter som beveger seg i forskjellige retninger.

Produktet kommer deretter inn i den vibrerende transportøren og plasseres deretter i en ovn med høy temperatur, som brukes til kontinuerlig å tørke produktet som kommer ut av ekstruderen. Når produktet transporteres langs transportsystemet, fordamper fuktigheten. Produktet følger deretter fôrtransportøren inn i tilsetningsmaskinen, der sirup som inneholder tørre bulk ingredienser og smakstilsetningsstoffer tilsettes fra komfyren. For kontinuerlig produksjonslinjeoperasjon anbefales det å installere to kjeler for å jobbe vekselvis.
Produktet ved utløpet av den vibrerende transportøren kommer inn i stekeovnen til sluttfasen av flakproduksjonen. Her mister produktet sin gjenværende fuktighet og får en gylden gul skorpe.