Produksjonslinje for proteinstang

Flytskjema med komplett kornstenger produksjonsprosess

Produksjonslinje for proteinstang kalles også kornstangproduksjonslinje.
Den grunnleggende produksjonsprosessen for kornstangproduksjonslinjen: Kokende sukker -- lim koke -- å blande og røre -- mold trykker -- bake {cooling {6}} partition --} {{{{{{{} {} {} {}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} mold trykker} -- emballasje.
Produksjonslinjen for proteinstangen er egnet for produksjon av viskøs snackmat, for eksempel proteinbarer, ernæringsmessige kornstenger, energibinder, nøttebarer, nougatmelk, nougat sachima, etc.
For det første må korn, nøtter og andre råvarer bli forbehandlet før prosessering og produksjon.
Først etter dette kan de brukes videre. Det første trinnet i produksjonen er å koke sukker, som gjøres ved å sette forskjellige sukkerarter i en kokende gryte. Og lag limet til kornstengene.
Limet til kornstangen er laget ved å blande sirup, spiselig lim, fett osv.
 

Betongmetoden er å tilsette sirupen og sukkeret i varmekokeren, rør kontinuerlig, løse sukkeret og koke det, tilsett deretter vegetabilsk olje, kondensert melk og andre råvarer for å fortsette å koke, og til slutt danner limet.

Nøttene, tørket frukt, godteri og sjokolade blandes deretter.
Deretter mates blandingen inn i en form. Et lim helles i en rullepress. Og materialet presses inn i et kompakt ark.
Det ekstruderte produktet formidles inn i ovnen for baking og innstilling.
Skjær deretter umiddelbart for å forhindre at kornstengene herder og fragmenterer når de avkjøles. Kornstengene blir deretter formidlet til kjølelinjen for avkjøling for å forlenge holdbarheten.
For kornstenger som må belegges, kan de belegges etter å ha kuttet.
Bland smeltet sjokolade, smør og andre ingredienser med yoghurt og kondensert melk, og injiser dem deretter i formen. Sett deretter kornstengene inn før størkning for å danne et belegg på overflaten av kornstengene. Dermed kan det ferdige produktet oppnås ved avkjøling og demolding.