Utstyr for puffing av frokostblandinger

Modell
80
produksjonskapasitet
200-240kg/t
Makt
22kW
vekter
460 kg
størrelser
1500*1450*1250

Sende bookingforespørsel

produkt introduksjon

Produktintroduksjon

Soyabønner er en av ingrediensene som egner seg til puffing. Puffemaskinen kan utvide soyabønner til sprø og deilige bønnesnacks gjennom behandling med høy temperatur og høyt trykk.
Puffing maskin er en enhet som bruker høy temperatur og høyt trykk for å behandle stivelsesholdige ingredienser (som mais, hvete, ris, etc.) til oppblåst mat. Arbeidsprinsippet til puffemaskinen er å raskt varme opp stivelsesholdige ingredienser under høytrykksdamp og høye temperaturforhold for å gelatinisere stivelse, denaturere protein og utvide og gassifisere.

Produktparametere

Modell	produksjonskapasitet	Makt	vekter	størrelser
40	40-50kg/t	5,5KW	310 kg	130012001100
50	80-100kg/t	7,5KW	330 kg	135011001200
60	120-150kg/t	15KW	360 kg	13501101200

Puffingsprosessen må først sørge for at ingrediensene har et visst stivelsesinnhold og lavt proteininnhold, slik at proteinet ikke blir for sprø under oppvarmingsprosessen, noe som påvirker smaken. Vanligvis inkluderer ingredienser som er egnet for puffing korningredienser som mais, hvete og ris, samt bønneingredienser som erter og peanøtter.
Som en av bønneingrediensene som er egnet for puffing, kan puffingsmaskinen utvide soyabønner gjennom høytemperatur- og høytrykksbehandling. Etter puffing har soyabønner en sprø smak og næringsverdien vil ikke gå tapt i store mengder under prosessprosessen.

Det er verdt å merke seg at soyabønner har et høyt proteininnhold. Hvis de ikke håndteres riktig, er de utsatt for oversprø av protein, noe som påvirker smaken og næringsverdien. Derfor, når du puffer soyabønner, må prosessparametrene til puffemaskinen kontrolleres strengt for å oppnå best ytelse i smak og ernæring.
Puffemaskinen er et vanlig matforedlingsutstyr. På grunn av sine høytrykks- og høytemperaturbehandlingsfordeler, kan den behandle korn og bønner til rik puffet mat.