Hvordan kutte kjøtt med en kjøttskjærer?
Nov 01, 2024| Generelt sett er magert kjøtt lettere å rulle, mens for fett kjøtt vil påvirke smaken. Det anbefales å velge magre kjøttdeler som indrefilet av svin og biffskiver.
Skjæremetode
1. Skjæring: Skjær kjøttet i tynne skiver med en tykkelse på ca 2-3 mm, noe som er praktisk å kjevle.
2. Skjærelengde: Skjær kjøttet i strimler med en lengde på ca 10-15 cm, og bredden kan velges etter personlig smak.
3. Skjærebredde: Skjær kjøttet i strimler med en bredde på ca 3-4 cm, og tykkelsen er også 2-3 mm, som også kan rulles i forskjellige former.
Forholdsregler
| Produktnavn | Kjøttskjærer |
| Materiale | rustfritt stål Food Grade |
| Antall ruller | 1 rull, 2 rull, 4 rull, 8 rull , Tilvalg |
| Makt | 1,1kw -2,2 kw |
| Effektivitet | 50-600 kg/t |
| Skivetykkelse | 0.1 *5 mm , kundetilpasset kundestøtte |
| Maksimal skjærelengde | 600 mm |
| Brukt | Egnet til å skjære frosset og ferskt kjøtt i biter |
| Garantiperiode | Hel maskin i ett år |
| Skjærhastighet | 50-60 / min |
1. Vær oppmerksom på sikkerheten: Når du bruker kjøttskjæreren, må du ta hensyn til sikkerheten for å unngå håndskader. Samtidig er bladet på kjøttskjæreren veldig skarpt, så vær forsiktig når du bruker den.
2. Skjæreretning: Når du bruker kjøttskjæreren, må kjøttet stå vinkelrett på bladet, slik at de kuttede kjøttskivene blir penere og ikke lett å bryte.
3. Skjærehastighet: Når du bruker en kjøttskjærer, må du kontrollere skjærehastigheten for å unngå å kutte for fort eller for sakte, noe som vil påvirke effekten.
4. Rengjøring og vedlikehold: Etter bruk, rengjør kjøttskjæreren i tide for å sikre hygiene. Samtidig kreves det jevnlig vedlikehold for å sikre kjøttskjærerens levetid og effekt.