Restaurant Kjøttskjærer

1. Plugg inn strømledningen, trykk på knivmotorbryteren og kontroller om knivmotoren går normalt.

2. Trykk på strømbryteren, kjør maskinen tom i 1-2 minutter, og sjekk om det er noe unormalt. hvis det er normalt, når påfyllingsbrettet beveger seg til høyre ende av maskinen, slå av bryterne for bevegelse og bladstrøm, vent til maskinen slutter å gå helt, og bruk oljebeholderen utstyrt med denne maskinen til å sette oljen inn i påfyllingshull for å injisere olje (når omgivelsestemperaturen er under 0 grader, injiser lavtemperaturbestandig olje).

3. For å sikre jevn glidning av den pressende spikerplaten, bør spiselig olje påføres på spikerplatens styreaksel, og den pressende spikerplaten skal trekkes for hånd for å gjøre oljen jevnt påført.

4. Start bladmotorens strømbryter for å rotere bladet. Etter at bladet går normalt, start bevegelsesbryteren, lastebrettet beveger seg frem og tilbake, og maskinen begynner å skjære normalt.

5. Kjøttskjærer for jerky På slutten av arbeidet, vri tykkelsesjusteringshåndtaket mot klokken til nullstilling, slik at gapet mellom kjøttplaten og bladet er null, slå av strømknappen og trekk ut støpselet.

6. Når du bruker brystkutteren, sørg for å rengjøre antirustoljen på kontaktflaten til maskindelene og kjøttet, og rengjøre og vedlikeholde maskinen.

Hardhetskrav til frosset kjøtt: Ta det frosne kjøttet ut av kjøleskapet, pakk inn kjøtthåndtaket med et håndkle og legg det i romtemperatur for å bremse kjøttet i {{0}} minutter avhengig av romtemperaturen. Bruk negler for å sjekke: neglene kan synke ned i kjøttoverflaten 0,5-1mm dyp, da kan kjøttet kuttes normalt. (Skaketiden er forskjellig ved forskjellige temperaturer).

Fårekjøtt: tykkelse 1-2mm, frossen kjøtttemperatur -4~-8 grad er passende

Biffrull: tykkelse 1-2mm, frossen kjøtttemperatur -4~-8 grad er passende

Hvis den kommersielle matskjæreren slutter å gå på grunn av unormale forhold som strømbrudd, må kyllingskjæreren slås av umiddelbart. For å unngå at maskinen går automatisk etter at den er slått på, og forårsaker utilsiktede skader.

Velg MIKIM ved kjøp av maskin. Vi vil løse dine produksjonsproblemer for deg, med fokus på produksjon og salg av matmaskiner.

Berør kjørebryteren for å flytte lastebrettet til høyre ende (bladenden), og injiser 20-30ml kalsiumbasert fett (motorolje) inn i oljekoppen for å smøre kjøreaksen.

For mathygiene må maskindelene som kommer i kontakt med maten rengjøres hver dag. Ikke bruk vann til å skylle under rengjøring, og vaskemiddelet må være ikke-etsende.

Trekk ut støpselet før rengjøring og bruk vernehansker.

Vær forsiktig når du rengjør spikerplaten, og bruk en børste dyppet i rengjøringsløsning for å rengjøre den.

For å rengjøre bladet, vri først knivvernspaken på baksiden av den automatiske skjæremaskinen med klokken, fjern deretter knivbeskyttelsen, vri slipeknappen med klokken for hånd, og tørk av begge sider av bladet med en myk klut dyppet i vaskemiddelløsning. Vær forsiktig så du ikke vender mot bladkanten for å unngå kutt.

Etter rengjøring, tørk av og påfør matolje på bladkanten og spikerplatens styreskaft.

Populære tags: restaurant kjøtt slicer, Kina restaurant kjøtt slicer produsenter, fabrikk