Hvordan kontrollerer råstoffforholdet på matekstrunder?

I produksjonsprosessen med fullkorns puffet mat, er det veldig viktig å velge riktig forhold mellom ingredienser . Det har blitt bekreftet i praksis at den ideelle smaken og ernæringsmessig verdi kan oppnås ved å bruke forholdet til 3 deler mais til 1 del av Puffing og smaken . denne forholdet til å opprettholde en del av å opprettholde koden og smaken til å opprettholde kodet, mens du er å lage en mais til 1 del av diett, og smaken av å opprettholde Vitaminer og mineraler . I tillegg, fra produksjonsøkonomiets perspektiv, hjelper dette forholdet også til å redusere råvarekostnader og forbedre produksjonseffektiviteten .

Selv om 3: 1 -forholdet mellom mais og peanøtter anses som et ideelt valg i de fleste tilfeller, er dette forholdet ikke løst i henhold til forskjellige markedskrav og personlige smakspreferanser . For eksempel, i noen regioner eller spesifikke forbrukergrupper, kan den rike gleden av den rike {3} Andel mais kan justeres deretter .. I den faktiske produksjonsprosessen er det derfor veldig nødvendig å fleksibelt justere forholdet mellom ingredienser for å dekke forskjellige behov .

Å bruke en ekstruder for å behandle fullkorn kan ikke bare forbedre smaken og fordøyeligheten til fullkorn, men også øke ernæringsverdien deres . Den høye temperaturen og høyt trykk under ekstruderingsprosessen kan bidra til å ødelegge den anti-næringsfaktiske faktorene i hele kornet, og gjøre dem til å fordøye og absorere i hele kornene, og gjør det samme for å fordøye den samme. Hele korn, og dermed opprettholde en god smak etter å ha blandet . Disse fordelene gjør ekstruderen til et av det viktige utstyret innen dyp prosessering av fullkorn .